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標題: [點心]彩虹乳酪蛋糕(免烤) [打印本頁]

作者: boss2046 時間: 2016-11-9 04:09 AM 標題: [點心]彩虹乳酪蛋糕(免烤)

食材
底層
消化餅5~6片
無鹽奶油40克
乳酪糊
奶油乳酪250克
糖40克
檸檬汁15克
牛奶150克
原味優格(無糖)100克
吉利丁(粉)12克
食用色素少量

小撇步
⒈喜歡厚一點的話可以多1.2片餅乾，奶油增加5~10克
⒉此食譜扣掉色素可以變成一般的乳酪蛋糕，一樣好吃唷

作者: berystranger1 時間: 2016-11-23 11:32 AM

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作者: middle616 時間: 2016-11-23 02:38 PM

這個色澤很繽紛，但感覺像是假的
色素還是少吃唯妙

作者: 鄭忞翣 時間: 2016-11-29 11:56 AM

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作者: vitasmile 時間: 2016-12-2 08:58 AM

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作者: barina 時間: 2016-12-2 11:53 AM

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作者: ztsc2817761 時間: 2016-12-4 10:17 PM

真的好酷! 以後來做看看，可是想要用食材的色素來做

作者: a7550523 時間: 2017-3-12 05:12 PM

好夢幻的顏色
看起來就好好吃
謝謝大大的分享

作者: shit_gov_twn 時間: 2017-3-15 07:42 PM

這根本就可以出師了吧!! 以後哪邊開店分享一下

作者: siumon707 時間: 2017-4-22 09:00 PM

有換算比例實在太好了, 不過如果優格多加點會影響凝固嗎?

作者: missyan1 時間: 2017-4-23 08:12 AM

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作者: well1970 時間: 2017-5-11 05:20 PM

我自己做都用原本素材顏色製做,不會用食用色素,自己做就是要吃的健康,食用色素還是少用,畢竟還是化學原料.

作者: perkins0619 時間: 2017-5-11 11:43 PM

來這都看到好多東西好好吃,都想做看看

作者: asdfgh4700 時間: 2017-5-13 01:40 PM

最近很流行
原來是依序加色素!

作者: Temoga607088 時間: 2017-5-14 04:31 AM

看起來超夢幻的拉可是要吃下去實在是要有點心理建設

作者: vvv2688 時間: 2017-5-14 06:05 PM

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作者: abc80315 時間: 2017-5-15 08:42 PM

超級夢幻!!! 但是色素的話... 哈哈哈!

作者: ichigoakira 時間: 2017-5-27 12:04 AM

哇~看起來真的超級美麗…很想動手做做看。
原來步驟是這樣，思考有沒有取代色素改用天然食材染色的辦法呢?

作者: philos59 時間: 2017-5-28 09:50 AM

我覺得這消化餅的口感我不喜歡，我都不加

作者: ggggggg523 時間: 2017-5-30 06:47 PM

超討厭這類型的品項沒有質感~~~

作者: lunayuko 時間: 2017-6-2 11:15 AM

看起來開心就好了, 蛋糕類原本就多加了些
謝謝分享~感覺滿特別的

作者: s062522314 時間: 2017-6-3 12:34 AM

這個顏色好漂亮只是感覺要弄成這樣真不容易

作者: skeithx 時間: 2017-6-27 06:37 AM

看了預覽的圖片感覺好棒哦，超想吃吃看！

作者: kuangyuan 時間: 2017-6-28 03:21 PM

不錯的乳酪食譜可以來嘗試看看!

作者: sexibaby 時間: 2017-6-29 02:32 PM

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作者: 709588645 時間: 2017-6-29 07:02 PM

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作者: naliis 時間: 2017-6-29 08:31 PM

太....太美了吧!!!!超夢幻!!!
雖然說色素不好，可是看起來真的賞心悅目。樓主好強~~!

作者: vvv2688 時間: 2017-8-27 03:18 PM

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作者: 8986103t 時間: 2017-8-27 10:28 PM

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作者: a7550523 時間: 2017-8-29 11:36 AM

看起來就很夢幻
感覺吃下去會更開心

作者: tom2082@163.com 時間: 2017-8-30 10:31 AM

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作者: bloodjoker 時間: 2017-8-30 02:10 PM

這顏色真是太夢幻了!!
如果可以研究一下用天然食材的色素應該會更棒~

作者: sup1943 時間: 2017-8-31 12:48 AM

很方便
而且味道還不錯
不會太甜
而且不會膩

作者: qse10808 時間: 2017-8-31 09:05 AM

不用烤箱也能做出這麼美味的蛋糕
超讚的
也來試做看看吧
謝謝分享唷

作者: grace80129 時間: 2017-9-2 11:54 PM

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作者: lovechuchu 時間: 2017-12-17 05:51 PM

看起來非常可口，又清爽的感覺。很棒的一道菜。
讚！讚！讚！

作者: preety 時間: 2017-12-18 03:16 PM

顏色真的很好看..
不用烤也是吸引人的地方之一..
不過.....會不會太甜啊....

作者: xyz511116 時間: 2017-12-19 10:13 AM

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作者: jacky51614 時間: 2018-1-21 12:46 PM

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作者: susayoko 時間: 2018-1-21 05:54 PM

好美~可惜不喜歡色素，有沒有東西可以代替色素的呢

作者: 藍月光 時間: 2018-1-21 09:29 PM

看上去這麼色彩有點怪怪.,,,,
謝謝分享

作者: jeff19800808 時間: 2018-1-22 02:27 PM

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作者: roystyle 時間: 2018-8-2 12:06 PM

Is it hard to make ?
It looks yummy.
Let's buy some ingredients and cook.
Thanks for sharing.

作者: wei31421 時間: 2018-9-15 11:20 PM

也太繽紛的顏色了！好吃的起士蛋糕！

作者: fish3507871 時間: 2018-10-1 12:30 PM

看起來食材上很好準備 , 料理過程也不難
有了這道菜 , 也是令人常常多吃了幾碗飯.

作者: Joelslash 時間: 2018-10-1 01:01 PM

科學怪食呃呃, 單色不就好了

作者: james1227 時間: 2018-10-1 03:51 PM

哇!! 這顏色也太繽紛了...第一次看到，下次也來試試看

作者: felixhim1121 時間: 2018-10-29 02:15 AM

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