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[原創] 宿舍料理 醉雞捲[複製鏈接]

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發表於 2017-5-22 01:01 PM|顯示全部樓層
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因為小弟我超愛吃雞肉的

所以常常去買一堆雞肉回來

但是有時會沒時間煮東西
...
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發表於 2017-5-22 03:34 PM|顯示全部樓層
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看來很簡單
成品很讚,有專業水準
下回照大大的方式來試試
謝謝大大的分享
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cchihfu 該用戶已被刪除
發表於 2017-5-23 08:39 AM|顯示全部樓層
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看來你的宿舍不小,且工具很多喲!
只是提醒一下,湯汁要等涼了,
再加酒,才能留住酒香!
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發表於 2017-5-23 04:31 PM|顯示全部樓層
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加5香粉就NG了
你還加那麼多
你可以塗點酒去腥

不要用電鍋
燒鍋熱水
水滾丟下去
用盤子壓住
上鍋蓋熄火
1個半小時後撈起
馬上泡冰塊或冷開水
約15分鐘後
用針在表面扎洞(看你高興)


整瓶紹興酒泡10塊錢的當歸
半個月以上

開水:味淋:紹興酒
   1 :  1  :  1
...
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Rank: 1

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發表於 2017-5-26 08:51 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感謝分享 看起來就很好吃的樣子

下次來試試




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doraemon1501 該用戶已被刪除
發表於 2017-5-27 09:48 PM|顯示全部樓層
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太神奇了

竟然可以這樣搞出一到料理

佩服佩服
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taboo020509 該用戶已被刪除
發表於 2017-5-28 03:22 PM|顯示全部樓層
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有點神奇!
想請問 雞腿可以浸泡入味這樣子 最久不可以超過幾天呢?
和有需要再浸泡前 先把骨頭完全去掉嗎? 謝謝你
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2017-5-31 12:03 AM|顯示全部樓層
taboo020509 發表於 2017-5-28 03:22 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

有點神奇!
想請問 雞腿可以浸泡入味這樣子 最久不可以超過幾天呢?
和有需要再浸泡前 先把骨頭完全去掉嗎?  ...
...
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mini7icken 該用戶已被刪除
發表於 2017-6-3 11:05 AM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
簡單又美味,而且看起來又好吃,也可以用花雕酒試試喔 花雕酒味到會更柔和,會有不同的風味

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發表於 2017-7-21 07:02 PM|顯示全部樓層
這個料理不難  且做好可以冷凍或冷藏  隨時可以食用或宴客!




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nick60515 該用戶已被刪除
發表於 2017-8-1 09:18 AM|顯示全部樓層
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發表於 2017-8-1 11:26 PM|顯示全部樓層
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我也覺得加五香粉很怪
成品也沒有閃亮凍人的感覺
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發表於 2017-8-5 11:53 PM|顯示全部樓層
泡雞肉要加些冰糖

加五香粉似乎味道不太對吧

雞肉蒸熟後要泡冰水冰鎮一下

以上個人經驗
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發表於 2017-8-27 02:41 PM|顯示全部樓層
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謝謝分享,下次要來試試看
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fantardch 該用戶已被刪除
發表於 2017-8-27 07:06 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
謝謝分享,下次要來試試看 真的感覺超好吃的




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