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| 何首烏為烏髮良品。《本草綱目》稱何首烏:「養血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭髮,為滋補良藥。」何首烏為烏髮、悅顏、潤澤肌膚之良品。根據研究,何首烏具有促進紅血球發育、降低膽固醇、抗動脈硬化的作用。因此,年邁體弱者可常食。
何首烏有生、製之分
何首烏有生首烏與製首烏之分。生首烏性質寒涼,只能用於通便、消癰;製何首烏是將生首烏塊用黑豆汁與料理米酒拌勻蒸煮後曬乾而成,適用於陰血虧虛證。 ... |
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