找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
發表文章前請先閱讀相關版規尊貴會員無限看帖不用回覆安全提問(回答) 和 永久尊貴會員 事宜
國中fatejulia3d惡靈古堡rpg
rick and皇池nono 露姑奶奶3北投「皇愛復合twzp

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

泰國 女學生踢球空檔

[DVD簡/日配]劇場版

✡ 狂王・03・2024.2

[繁/無修正]夢想成為

[繁]不死不運22-

[繁]我獨自升級09-
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 28140|回復: 22

[討論] 如何分辨好的咖啡豆[複製鏈接]

Rank: 2Rank: 2

帖子
311
積分
213 點
潛水值
13697 米
發表於 2009-1-22 08:51 AM|顯示全部樓層
每天一杯咖啡已成習慣
也常常買咖啡豆
但是常買到一些不合口味的豆子
喝一點就丟掉覺得很可惜
不知是否買到劣質的豆子
有何方法可以分辨好的咖啡豆?
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
487
積分
817 點
潛水值
15057 米
發表於 2009-2-12 11:35 PM|顯示全部樓層

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
618
積分
330 點
潛水值
8029 米
發表於 2009-2-16 12:58 AM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
習慣順口就好 把胃口養刁了 以後咖啡就會變成負擔那就不好了
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

帖子
52
積分
1 點
潛水值
4040 米
發表於 2019-7-5 12:16 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
{:39:}{:39:}
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
738
積分
736 點
潛水值
15210 米
發表於 2019-7-27 07:50 PM|顯示全部樓層
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
我也不會分,只要喝的順口就是好咖啡了。




回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
1490
積分
2265 點
潛水值
34280 米
發表於 2019-7-28 06:59 PM|顯示全部樓層
這很複雜
從外觀上,咖啡豆的外型顏色一致性要夠
不能看到明顯有破碎豆、貝殼豆等瑕疵
不能明顯的看到兩頭焦黑

氣味上,不能有油耗味
基本烘好豆子會有產地特色的清香
如果外觀漂亮但沒有甚麼氣味,有可能是放太久
油耗味絕對不行

喝的時候,順口是必然
但有些輕微瑕疵味不一定喝得出來
還有一些焦苦澀味,都是瑕疵味
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

帖子
2893
積分
0 點
潛水值
36980 米
發表於 2019-8-5 08:35 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
豆豆要完整 光澤好 要新鮮

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
1870
積分
1784 點
潛水值
27710 米
發表於 2019-11-14 03:15 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
本帖最後由 turtleinvest 於 2019-11-14 03:21 PM 編輯

說到最後還是沒結果哈哈哈

來 我推給你
女王豆 250g 300左右 很濃香 黑咖啡讚
Illy 紅色中烘培 250g 260-280左右 稍微穩定加奶很好喝
喝過了不會想再喝其他牌
以上推薦的是沒果香花香 每個人喜歡的口感不同 喜歡花香的咖啡味再跟我說

補充sky大大說的沒錯 真的咖啡豆完全不難喝 也不會睡不著
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
364
積分
88 點
潛水值
8574 米
發表於 2019-11-30 11:50 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
喝 !!
你可以作個實驗, 把豆子充份氧化, 放久一點, 但不要發霉, (約4週.)
然後跟新鮮的豆子作對照組沖泡.
喝 !! 你就知道那個味道了.
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

帖子
265
積分
3 點
潛水值
14186 米
發表於 2019-12-2 10:28 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
味道無腐臭味  色澤鮮明
沖泡時有濃濃的奶油~~~




如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

帖子
818
積分
13 點
潛水值
22277 米
發表於 2019-12-17 11:17 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
看完這篇
前幾天去好^多買了一款自有品牌的豆子
結果發現裡面有好多的貝殼豆和破豆
即使挑了起來
味道來是差了點
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

帖子
34
積分
12 點
潛水值
1626 米
發表於 2019-12-18 11:01 AM|顯示全部樓層
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
turtleinvest 發表於 2019-11-14 03:15 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

說到最後還是沒結果哈哈哈

來 我推給你

讚,這味道和潤香氣足,習慣
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
1870
積分
1784 點
潛水值
27710 米
發表於 2019-12-18 01:42 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
skyd9921 發表於 2019-12-17 11:17 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看完這篇
前幾天去好^多買了一款自有品牌的豆子
結果發現裡面有好多的貝殼豆和破豆

真的哈哈 品牌規品牌 要看出一個豆子的品質還是要親自打開檢查豆子
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
1490
積分
2265 點
潛水值
34280 米
發表於 2019-12-18 06:37 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
skyd9921 發表於 2019-12-17 11:17 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看完這篇
前幾天去好^多買了一款自有品牌的豆子
結果發現裡面有好多的貝殼豆和破豆

那種大廠想也知道不可能挑瑕疵
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員

使用道具檢舉

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
6392
積分
11301 點
潛水值
108520 米
發表於 2019-12-18 07:53 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
外觀上我能夠分辨的功力有限!只知道太黑的不太喜歡!我一般喝中度烘焙的!

但是,喝一口黑咖啡就知道了!你的胃會告訴你這豆子的好壞!







分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部