本帖最後由 sushami 於 2017-12-23 12:08 AM 編輯
- 店 名:牛大福沙茶火鍋
- 地 址:屏東縣潮州鎮太平路165號
- 消費方式:自助式單點,平均250/人
- 訂位電話:08-7885180
- 營業時間: 1F全牛料理- 10:00~14:30 / 16:30~21:30
- 2F沙茶火鍋- 10:30~14:30 / 17:00~22:00
潛水一段時間了, 因為發現諸多南部鄉親說這家「屏東火鍋」美拍價~ 之前又看到食尚玩家推薦,所以就撥空專程從高雄殺到屏東潮州吃吃看啦~! 果然跟大家說得一樣,牛大福位置很好找, 還有潮州黃昏市場的停車場可以停,相當舒適~ 一去當然是直接殺二樓啦~因為現炒全牛跟火鍋我兩個都想吃 ! 而且為了要「人多點菜方便」, 硬揪了一團「同學+堂兄妹」的詭異組合,搞得很像在做媒人~XD XD XD
整體而言火鍋很好吃!湯底很優~不像一些店家用的是高湯粉, 吃完都會很渴很渴...這邊是喝得出食材鮮味的,很棒! 還有個重點!他的「特製沙茶醬」很無敵~ 加花生醬 . 蔥末 . 蒜頭......噢!整個絕配!沾肉超搭的~很特別一定要來吃~
然後愛吃牛的這裡有美國牛 . 澳洲牛 . 台灣牛 . 厚切牛 . 溫體牛~千萬別放過, 通通任君挑選!海鮮也很多~食材都很新鮮,滿滿冰櫃看你怎麼拿。
熱炒類我個人是相當喜歡,人少的話不吃鍋坐一樓吃現炒全牛也滿足, 蔥爆牛,炒牛筋還有炒牛肚我都很推薦喔。 全部6個人吃2千出而已~~荷包沒少肚子飽飽!
總結:覺得很值得一吃,原因 1. 支持老店美食(愛歹丸的概念) 2. 停車方便 (畢竟吃個飯出來車不見就不好了XD) 3. 好吃 . 滿足 . 沒有雷 (我沒唬爛!同車的都說好吃啦!) 補充:結帳時發現,他們除了沙茶醬有罐裝單賣外,還有在賣「秘製匠高湯」耶! 就是一罐高湯醬,要吃的時候回家和熱水依比例攪一攪就有美味湯底了!
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