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[求助]我想吃蔥蛋 要怎麼做 就是很簡單那種喔!!! 急急急!!![複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-11-6 05:14 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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因為我人在國外 好久沒吃到亞洲蔡了 希望大家能教我怎麼用

不然就是交我一些簡單的小東西  拜託了 個位大大
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Doris 穎萱

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頭香
發表於 2010-11-6 10:36 PM|只看該作者
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可以考慮做菜脯蛋

1.菜脯切丁 沖洗 瀝乾水分備用(去掉原有的鹹味跟雜質)
2.青蔥切細末
3.蛋放入大碗,加入蔥末打散,攪拌均勻
(想要煎出來的蛋較挺的話,可以加一點點的太白粉芡水,一起倒入全蛋液中攪拌)
4.起鍋,加點油,菜脯先放下去炒香。倒到③的蛋液中。
5.再下鍋煎到兩邊金黃色(稍微有一點焦)
~Doris~
May God's love full of you~
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發表於 2010-11-7 07:01 AM|只看該作者
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dorispona



    要把醬油加到蛋裡面媽  還有 有簡單的東西能吃媽
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發表於 2010-11-7 07:01 AM|只看該作者
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dorispona



另外我沒有太白粉喔
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煞魔 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-7 09:31 AM|只看該作者
材料:蛋2顆 蔥花適量 醬油1匙
作法1將所有材料放進碗公裡攪拌均勻
        2起油鍋 鍋子燒熱 將蛋液一邊到入 一邊用鍋鏟攪拌
蛋液燒結塊後轉中小火煎的焦黃後翻面大火30秒即可
若喜歡胡椒香可加胡椒
(傳統家鄉味)




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發表於 2010-11-7 05:37 PM|只看該作者
煎蛋沒有什麼要注意的喜歡怎麼做都行
有蔥加蔥沒蔥蛋加一些些醬油打一打下鍋
記得油多一些要熱就行
麵粉+蛋+蔥花+鹽+糖+水成糊狀下去煎也不錯
再不行去買些台灣品牌的香腸也夠快簡單
我想你應該把你能有的材料寫上來
讓大家幫你變出亞洲菜比較快喔

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Doris 穎萱

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發表於 2010-11-8 12:00 AM|只看該作者
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本帖最後由 dorispona 於 2010-11-8 12:03 AM 編輯

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醬油加蛋裡,OK呀~煎出來的蛋會帶有醬油的醬香味,很香唷…
沒有太白粉…就算了呀~也不見得一定要加。

...
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~Doris~
May God's love full of you~
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ks52xx00 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-27 08:05 PM|只看該作者
最簡單的蔥蛋...
把蛋打到碗裡.加一些蔥花.少許鹽..或滴幾滴醬油..
把蛋煎熟就OK了...在簡單不過了
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